Глава 6. Неприятный инцидент
,, Главное – нельзя бояться, что ничего не выйдет. ,,
Пауло Коэльо
< События и мысли со стороны Софи >
< 7:00 am . Начался очередной рабочий день , но для кого-то он первый . Город Нью-Йорк оживает , начинается суматоха , шум города постепенно заполняет каждую улицу .Сонливо потянувшись , Софи встала с кровати , с лёгким трепетом перед первым рабочим днём она последовала на кухню . Из комнаты повеял ароматный , бодрящий запах кофе . Боясь опоздать , девушка быстро собралась , в запасе оставалась ещё 15 минут . Спокойно , никуда не спеша , наслаждаясь прохладным утренним воздухи , Софи шла на работу . На ее удивление кафе было закрыто , до открытия оставалось 10 минут . Она села на летнюю веранду и стала ждать .>
Парень — Долго ждёшь ? - непринужденно спросил коллега Софи , в то время как он открывал двери заведения .
Софи — Нуу не то что бы .. а персонал не должен приходить раньше , типо что бы подготовить все к открытию ? - немного обескуражено произнесла Софи , парень появился резко и она не как не ожидала увидеть его прямо сейчас .
Парень — Обычно раньше 9- ти никто не приходит , так что в этом нет необходимости . Пойдём ? - взглянув на девушка спросил коллега .
Софи — Зашибись , а я об этом на интуитивном уровне должна была понять ? - недовольно спросила девушка в то время как они заходили в кафе .
Парень — Хей хватит ныть , скажи лучше как тебя зовут .
Софи — Я не ною .. Софи меня зовут .
Парень — Красивое имя Софи , я Тим , мне сказали следить за тобой в первое время , так что если есть вопросы обращайся . Там раздевалка , копия ключей лежит на столе , на случай если придёшь раньше или ещё чего то . Короче просто всегда таскай их с собой .
Софи — Спасибо .- произнесла девушка переваривая информацию .
< Тим протянул Софи её рабочую одежду , которая состояла только из именного фартука , с названием кафе .>
Тим — Страшно ? - насмешливо спросил парень смотря на озадаченное лицо девушки .
Софи — Скорее необычно , что-то новое для меня .
Тим — Тут нет ничего сложного ,но постарайся сильно не косячить , я не буду потом разгребать за тобой .
< Ещё пару минут они общались и Тим сделал краткий инструктаж , что где лежит и как этим пользоваться , как надо общаться с клиентами и так далее . Особое внимание он уделил вопросу продажи алкоголя , ведь после 6 вечера , в их забегаловке , разрешались алкогольные напитки .
К этому времени пришёл уже весь персонал , робота пошла полным ходом .
В кафе вошёл первый клиент , взрослый мужчина , который по видимости спешил на работу . >
Тим — Вот и твоя практика подъехала .- сказал коллега немного подтолкнув девушку .
< Софи взяла меню и подошла к столику .>
Софи — Доброе утро сэр .
Мужчина — Доброе . Девушка , меню мне не надо , я буду стандартный завтрак с омлетом и чашечку эспрессо , и побыстрее , я спешу .
Софи — Все поняла , я скажу что бы сделали как можно быстрее . - девушка метнулась на кухню и передала заказ , уточнив что клиент спешит .
Тим — Ну как ?
Софи — Пока не сложно , но мужик суровый попался .
< Не успела девушка договорить как сидящий за столиком мужчина , стал возмущённо звать официанта .>
Софи — Чем я могу помочь ?
Мужчина — Вы наверное не поняли , я попросил быстрее , где мой заказ ?
< Софи удивлено посмотрела на клиента и не могла понять причину его возмущениям , ведь с начала приготовления прошло всего лишь 2 минуты . >
Софи — Извините но прошло всего 2 минуты , подожди ещё немного , через пару минут заказ будет готов .
Мужчина — Я же сказала что я не могу ждать , почему так долго . - клиент перешёл на крик .
Софи — Я ни как не могу повлиять на процесс готовки , но 2 минут это очень мало , повторяю ,ваш заказ скоро будет готов . - девушка была в полном недоумении , ведь мужчина стал вести себя неадекватно.
Мужчина — Да кто тебя вообще на работу взял , хамка . - мужчина схватит Софи за руку .
Тим - Прекратите пожалуйста .
< На создавшийся скандал пришёл Тим . Он взял Софи за руку тем самым освободил её из захвата неадекватного клиента . Все ещё держа за запястье парень стал впереди Софи , как бы ограждая её от нарастающей опасности . >
Тим — Время приготовления вашего заказа в среднем 5-7 минут . Извините ,но я не понимаю ваши возмущениям , пожалуйста покиньте помещение .
Мужчина — Позови мне управляющего , что за бардак вы тут развели .
Тим — Я ещё раз попрошу вас покинуть помещение .- раздраженно и более твёрдо сказал парень .
< На прощание мужчина пожелал ещё пару ласковых , но все таки добровольно вышел из кафе . Только сейчас Тим со спокойной душой отпустил Софи . >
Софи — И часто у вас .. так ?
Тим — Бывали случаи , я же просил не косячить . - уходя на кухню сказал Тим .
Софи — Ты хочешь сказать что я виновата в том что мой первый клиент оказался неадекватным ? - эмоционально говорила Софи следуя за Тимом .
Софи — Ну ты же сам видел что он не прав .- девушку переполняло возмущение ведь она знала что не виновата , усердно она пыталась доказать это и Тиму . Следуя попятим за парнем , Софи приводила большое количество фактов , она не умолкая болтала и не замечала ничего вокруг себя .
< В один момент это заметно поднадоело Тиму , он резко развернулся , а зацикленная только на собственных мыслях девушка не заметила этого манёвра и врезалась буквально в объятия к парню . Тим был заметно выше её , поэтому к счастью Софи неуклюже воткнулась в шею . Переведя глаза на верх ,она увидела уставшее от бесконечно разговоров лицо Тима . >
Тим — Помолчи хоть минуту , я тебя умоляю . - сказал парень уходя в противоположную сторону , та как услышала что пришёл новый клиент .
Софи — Зашибись .
< Настроение девушки ухудшилось , она чувствовала себя перед всеми виноватой , хоть понимала что ее вины в этом нет . Она ушла в уборную для персонала и немного привела себя в порядок . В этот раз она была настроена по боевому . Девушка с новыми силами вернулась на рабочее место . >
Тим — Не переживай ты так , со всеми бывает . - в этот раз Тим был более мягок с Софи , ведь понял что ранее немного перегнул палку свалив все на неё .
Софи — Как мы заговорили .- с насмешкой произнесла девушка .
Тим — Видишь там молодая парочка пришла ? Это наши постоянные клиенты , так что сюрпризов не должно произойти . Чего ты смотришь , иди давай . Удачи . - своё пожелание удачи Тим пытался произнести максимально искрений , но из этого вылилась только натянутая , насмешливая улыбка .
< С опаской взглянув на Тима , девушка последовала к столику , захватив в собой меню .>
Софии — Добрый день . - жизнерадостно произнесла Софи кладя меню на стол .
Мужчина — И вам доброе , извините за вопрос , а вы новенькая здесь ? Мы с женой давно к вам ходим и вас раньше не видели .
Софи — Да , я только первый день сегодня .
Мужчина — Отлично , как я могу к вам обращаться ?
Софи — Просто Софи .- сказала девушка указывая на свой бейджик .
Мужчина — Точно , что ж Софи , тогда нам пожалуйста говядину с овощами , и какой нибудь салатик , самый стандартный . Из напитков два фреша из апельсинов .
Софи — Говядина с овощами , свежий салат и два апельсиновых фреша . Все верно ?
Мужчина — Да , все верно . Спасибо .
< Софи передала заказ поварам , и уже с опаской выжидала каждую минуту . К счастье все прошло даже лучше чем Софи могла себе представить . Муж с женой оказались очень приятными и приветливыми людьми . Они оставили хорошие чаевые для Софи и пожелали удачи на новой работе .
Оставшиеся рабочий день прошёл без скандалов , девушка успела влиться в коллектив и они с Тимом стали хорошими приятелями . Софи в честь первого дня отпустили немного раньше остальных , поэтому первым делом она позвонила Рони и предложила прокататься на великах , что бы снять накопившиеся стресс . >
Рони — Конченый мужик . - агрессивно произнесла Рони , после быстрого рассказала Софи о ее первом клиенте .
Софи — Серьезно , все настроение мне угробил .
Рони — Но Тим как храбрый мужчина все разрулим .- торжественным тонном , будто объявлялся что-то серьезно , произнесла девушка , что бы немного позлить свою подругу .
Софи — А потом ещё пару минут , как настоящий храбрец , он добивал меня одной и той же фразой ,, Ну я же просил не косячить ,, . - фразу Тима Софи произнесла пытаясь пародировать его голос .
Рони — Да шучу я . - смеясь произнесла Рони .
< С облегчением на душе , Софи наслаждалась летним , вечером . Девушки с прекрасным настроением , весело проводили время . Переодически шутили , мечтали , обсуждали планы на будущие . Каждый вечер в Нью - Йорке казался сказкой , невероятные виды , чувство эйфории и свободы вскружило голову .
Аренда велосипедов скоро заканчивалась , у девушку оставлялось примерно 10 минут . Они постепенно меняли курс ближе к своему дому . В это время на почту Рони пришло уведомление .>
Рони — Чего ? - встревожено сказала девушка взглянув на экран телефона . Она остановилась .
Софи — Что случилось ?
Рони — Пришёл ответ .
Софи — Какой ответ ?
Рони — От университета ...