070 Первый день работы в Виндберг
Каждое утро, в 7:30 утра, мы все встречались у больших зелёных деревянных дверей, ведущих в Abholraum, помещения, где по пятницам участники «Solawi», Solidarische Landwirtschaft, совместного хозяйства, получали свою долю урожая.
Эти большущие зелёные двери были одним из входов в огромное старинное здание красного кирпича, в дальнем конце которого находился коровник, в середине амбары с овощами и Abholraum (помещением раздачи), а в другом конце общая кухня, двухэтажное жильё Мартина и его семьи и моя комната, спрятанная за шкафом общего зала рядом с кухней. А над всем этим огроменная крыша, крытая красными черепками, с чердаком спрятанным под ней.
Вот у этих зелёных дверей мы и встречались потом каждое утро. На этих утренних встречах всегда присутствовали Мартин, его жена Виола их маленькая очаровательная дочка Лина, которой тогда было лишь два с половиной годика, агроном Даниэль и все мы, практиканты-работники.
Мартин, Виола и Лина с первого взгляда производили впечатление красивой благополучной семи. Все трое конечно же голубоглазые блондины. Ну и просто доброжелательные люди, по крайней мере такое впечатление о них сразу же складывалось.
Агроном Даниэль, это очень высокий худой мужчина, лет 35, с африканскими дрэдами на голове, который всегда очень активно жестикулирует во время разговора, и похож скорее на итальянца или француза, чем на немца. А если бы я встретил ео где-то в городе, то скорее принял бы его за художника или рок-музыканта, чем за агронома. И конечно же, его глаза были тоже голубого цвета. В первые дни моей работы на ферме он очень очевидно и пристально изучал меня. Просто буравил меня взглядом.
Кстати, к моему удивлению, в немецком языке нет точного перевода слова «Агроном».
Пока Мартин с Даниэлем рассказывали нам о рабочих планах на сегодняшний день, маленькая Лина носилась между наших ног, строила всем рожицы, пела какие то свои детские песенки, ковырялась в песке. Позже, в течении более чем года я видел как стремительно взрослеет Линнхен, и учится говорить. Лина очаровательный ребёнок, всегда с улыбкой и она всегда всем что-то дарит, камушки, цветочки или просто свою улыбку. Просто чудо, а не ребёнок!
Но эти впечатления, это всё потом. А сейчас я впервые был на утренней встрече перед работой на ферме Hof Windberg, Гора ветров.
Не помню, что именно мы делали в первый день моей работы, но скорее всего собирали урожай свежего салата в поле. Июль ведь самый сезон для этих овощей. А может быть мы сажали свежую рассаду того же салата в поле с помощью специального прицепа с плугами к трактору. Или собирали помидоры в теплицах. Не помню, что именно мы делали в тот день, ведь такие рабочие дни потом длились больше чем целый год.
Мы работали до половины первого, а потом все вместе обедали за длинным столом у входа в дом, в тени высоких деревьев у детской площадки, расположенной между огромным старинным зданием с коровником и зданием поменьше, где жили Марен, Зёнке, Даниэль, его сестра Лара и ещё одна семья, Анди и Лиза с двумя маленькими детьми. За обедом всегда были неспешные разговоры о том и о сём.
Обед для всех готовила Беке, женщина лет 45, которая жила неподалёку и каждый день приезжала в Виндберг из Шёнвальде. И обед всегда, ну почти всегда, был вегетарианским и это тоже было новое испытание для меня, но как выяснилось, совсем не сложное. Больше чем год я почти не ел мяса. И ничего, вполне отлично себя чувствовал.
После обеда была длинная пауза, до 14:00. Кому то может показаться что этот обеденный перерыв был слишком долгим, но если вы работаете много часов в поле, под солнцем и дождём, то эта пауза совсем не покажется вам чрезмерной.
В два часа дня мы снова собирались у зелёных ворот Abholraum, снова распределялись дела на остаток дня и мы работали до 16:00, после чего наступал Fireabend, это так называется конец рабочего дня по-немецки.
Сама работа конечно же была очень тяжёлым физическим трудом, особенно непривычным мне, как городскому жителю. Но в отличии от работы уборщиком номеров в Вальдеке, этот труд приносил множество позитива. Очень много позитива. Но об этом позже.
Вечером первого дня я впервые поехал на велосипеде в ближайший посёлок, в Шёнвальде. Его название можно перевести как «Прекраснолесск», ведь лес вокруг него и вправду очень красив.
Позже я изучил этот Шёнвальдский лес вдоль и поперёк, ведь каждый день я ездил этой дорогой на велосипеде или ходил по ней пешком и зимой мог пройти эти 3,5 километра от фермы до Шёнвальде даже в полной темноте, не зажигая фонарика, несмотря на то, что у этой лесной дороги есть десятки развилок в разные стороны.
Но сейчас я ехал этой дорогой впервые, периодически останавливался на развилках лесной дороги и пытаясь понять, куда же надо свернуть, чтобы доехать до Шёнвальде.
В самом Шёнвальде есть старинная Церковь, школа, продуктовый маркет EDEKA, автобусная Остановка возле старинного пруда и в общем то и всё....
Все остальные детали этого посёлка проявились в моём сознании лишь позже.
В EDEKA продавалось в том числе и пиво, которое было буквально необходимо как воздух после тяжёлого физического труда в поле. Купив пару баночек, я поехал на велосипеде дальше, по велодорожке, идущей вдоль полей с пасущимися на них коровами и овцами, вдоль лесов, в сторону Кассеедорф, другой ближайшей от фермы деревни. Это сказочная дорога, на протяжении четырёх километров ведёт всё время немного вниз, было ощущение, что я лечу как с крыльями за плечами. Я доехал до Кассеедорф, короткая пауза в сквере у автобусной остановки и начался подъём по другой дороге наверх, обратно в сторону Виндберга.
Эта дорога наверх, в Виндберг, тоже очень красива, она проходит под старинными дубами увитыми плющом, через лесные тоннели и вдоль ярко жёлтых полей с цветущим рапсом, рядом с лесным заповедником, мимо пастбищ с коровами и быками и приводит обратно на ферму Виндберг.
Весь мой вечерний путь составил около 10 километров, и так я и ездил этой дорогой каждый вечер после работы, больше чем год подряд.
В этих краях, особенно рядом с фермой, огромное количество диких птиц: журавли, лебеди, утки, все в мыслимые породы гусей, вороны, хищные ястребы и соколы. Ведь это тридевятое лесное царство, где птицы чувствуют себя в абсолютной безопасности от людей. Ну и кроме тысяч диких птиц, в курятнике на ферме конечно же были и курицы.
Словом мои ежевечерние десятикилометровые поездки через всю эту дикую природу с караванами птиц в небе, вдоль жёлтых полей и сквозь лесные тоннели стоили того. А тогда, в тот день, я ехал этой дорогой впервые и был просто ошарашен от всего увиденного.
Вечером приехав на ферму, сил уже в общем то ни на что больше и не оставалось и я просто упал спать в свою огромную кровать в своей комнате спрятанной за шкафом.